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Schweizer Konditorei

Schweizer Konditorei (Preis: CHF 98.00)

Nebst vielfältigen Rezepturen von Torten, Pâtisserie, Desserts, Konfekt und Blätterteigprodukten finden sich umfangreiche Zusatzinformationen vom Rohstoff bis hin zu den verschiedenen Arbeitstechniken (271 Seiten).

 

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