Mission

Richemont versteht sich als unabhängiges, nationales und internationales Kompetenzzentrum der Branche Bäckerei-Konditorei-Confiserie und besteht aus zwei rechtlich selbstständigen Unternehmungen. Sowohl das Stiftungskapital wie das Aktienkapital sind zu 100% im Besitze des Schweizerischen Bäcker-Konditoren-Meisterverbandes (SBKV).

Die Stiftung Richemont Fachschule beinhaltet die komplette Aus- und Weiterbildung, inklusive Gastronomie, sowie Versuche, Qualitätssicherung und Entwicklung mit eigenem Labor (Schwergewicht Getreide- und Mehlanalysen).

Die Richemont Dienstleistungs AG besteht aus dem Eigenverlag mit Büchern, Lehrmitteln, dem Richemont Fachblatt, Broschüren, Software und einem umfassenden Beratungsdienst, modulare Produktions- und Verkaufstrainings vor Ort, sowie Begleitungen im Bereich Qualitätsmanagement.