Höhere Fachprüfung

Die Höhere Fachprüfung ist der Höhepunkt der beruflichen Bildung. Mit dem Diplom haben Sie die beste Voraussetzung zum Führen einer Branchenunternehmung oder für eine entsprechende Kaderposition.

Im Zuge der ständig zunehmenden Anforderungen an die Unternehmensführung, die sowohl durch den Kampf um Aufträge und Marktanteile als auch durch die steigenden Erwartungen von Kunden, Mitarbeitern und Kapitalgebern geprägt werden, kommt einer praxisnahen Weiterbildung im Bereich Betriebswirtschaft eine existentielle Bedeutung zu.

Die wirtschaftliche Selbständigkeit hat nach wie vor eine grosse Anziehungskraft. Der Schritt in die berufliche Selbständigkeit ist ein sich lohnender, wenn auch mit vielen Risiken und Gefahren behafteter Schritt. Die Erfolgschancen nehmen zu, je mehr der Betreffende mit den auf ihn einwirkenden Problemen vertraut ist. Die Absolventinnen und Absolventen dieses Lehrganges sind in der Lage, den wachsenden Ansprüchen gezielt zu begegnen und eine Bäckerei–Konditorei / Konditorei–Confiserie wirtschaftlich erfolgreich zu führen.

Das neue Ausbildungskonzept der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche - modular und flexibel aufgebaut - ermöglicht eine moderne, am Markt orientierte Ausbildung. Der stufengerechte Aufbau, abgestimmt auf die jeweiligen Bedürnisse, garantiert einen hohen Praxisbezug, aufgebaut auf soliden fachlichen Grundlagen. Der zunehmenden Vernetzung von Produktion und Verkauf wird verstärkt Rechnung getragen. Klare Zielsetzungen, ausgewiesene Referenten, eingebettet in das Richemont-Quality-Konzept (Qualitätssicherung und -entwicklung), sowie moderne Lehrmittel und Unterrichtsformen garantieren einen hohen Ausbildungsstandard.

Für eine Beratung und Auskünfte stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns. Mehr Informationen erhalten Sie in unserer Broschüre (PDF) .